Guisantes (cocidos): calorías y macros

84 kcal por 100 g · 1 ración (120 g): 101 kcal. La mayor parte de su energía viene de los carbohidratos (73%).

101kcal para 120 g
Grasas
0,2 g
2% de la energía
Carbos
18,7 g
73% de la energía
Proteína
6,5 g
25% de la energía
Fibra
6,6 g

Información nutricional

Por 100 gPor ración (120 g)
Energía84 kcal101 kcal
Grasas0,2 g0,2 g
Carbohidratos15,6 g18,7 g
· Fibra5,5 g6,6 g
Proteína5,4 g6,5 g

Valores orientativos de referencia (USDA FoodData Central). En la app estos genéricos llevan la etiqueta «aprox.»; los productos envasados usan los datos de su etiqueta.

Guisantes (cocidos) vs en crudo

Crudo81 kcal / 100 gG 0,4C 14,5P 5,4Ver ficha →
Cocinado84 kcal / 100 gG 0,2C 15,6P 5,4

Cocinar no quita calorías: cambia el agua. Por la diferencia de energía entre las dos versiones, 120 g en crudo acaban siendo unos 116 g ya cocinados (sin añadir grasa). Pesa siempre en el mismo estado en el que lo apuntas.

Más en legumbres