Garbanzos (crudos): calorías y macros
364 kcal por 100 g · 1 ración (seco) (70 g): 255 kcal. La mayor parte de su energía viene de los carbohidratos (65%).
255kcal para 70 g
- Grasas
- 4,2 g 14% de la energía
- Carbos
- 42,7 g 65% de la energía
- Proteína
- 13,5 g 21% de la energía
- Fibra
- 12,2 g
Información nutricional
| Por 100 g | Por ración (70 g) | |
|---|---|---|
| Energía | 364 kcal | 255 kcal |
| Grasas | 6 g | 4,2 g |
| Carbohidratos | 61 g | 42,7 g |
| · Fibra | 17,4 g | 12,2 g |
| Proteína | 19,3 g | 13,5 g |
Valores orientativos de referencia (USDA FoodData Central). En la app estos genéricos llevan la etiqueta «aprox.»; los productos envasados usan los datos de su etiqueta.
Garbanzos (crudos) vs cocinado
Crudo364 kcal / 100 gG 6C 61P 19,3
Cocinar no quita calorías: cambia el agua. Por la diferencia de energía entre las dos versiones, 70 g en crudo acaban siendo unos 155 g ya cocinados (sin añadir grasa). Pesa siempre en el mismo estado en el que lo apuntas.
Más en legumbres
- Lentejas (cocidas)G 0,4C 20,1P 9116 kcal / 100 g
- Lentejas (crudas)G 1,1C 63,4P 24,6352 kcal / 100 g
- Alubias (cocidas)G 0,5C 22,8P 8,7127 kcal / 100 g
- Alubias (crudas)G 0,8C 60P 23,6333 kcal / 100 g
- Guisantes (cocidos)G 0,2C 15,6P 5,484 kcal / 100 g
- Guisantes (crudos)G 0,4C 14,5P 5,481 kcal / 100 g
- Edamame (soja, cocida)G 5,2C 8,9P 11,9121 kcal / 100 g
- Edamame (crudo)G 5,2C 8,9P 11,9121 kcal / 100 g