Pasta integral (cruda): calorías y macros

348 kcal por 100 g · 1 ración (seco) (80 g): 278 kcal. La mayor parte de su energía viene de los carbohidratos (78%).

278kcal para 80 g
Grasas
2 g
6% de la energía
Carbos
56,8 g
78% de la energía
Proteína
11,7 g
16% de la energía
Fibra
6,4 g

Información nutricional

Por 100 gPor ración (80 g)
Energía348 kcal278 kcal
Grasas2,5 g2 g
Carbohidratos71 g56,8 g
· Fibra8 g6,4 g
Proteína14,6 g11,7 g

Valores orientativos de referencia (USDA FoodData Central). En la app estos genéricos llevan la etiqueta «aprox.»; los productos envasados usan los datos de su etiqueta.

Pasta integral (cruda) vs cocinado

Crudo348 kcal / 100 gG 2,5C 71P 14,6
Cocinado124 kcal / 100 gG 0,5C 26,5P 5,3Ver ficha →

Cocinar no quita calorías: cambia el agua. Por la diferencia de energía entre las dos versiones, 80 g en crudo acaban siendo unos 225 g ya cocinados (sin añadir grasa). Pesa siempre en el mismo estado en el que lo apuntas.

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