Arroz blanco (crudo): calorías y macros

360 kcal por 100 g · 1 ración (seco) (70 g): 252 kcal. La mayor parte de su energía viene de los carbohidratos (91%).

252kcal para 70 g
Grasas
0,4 g
2% de la energía
Carbos
55,5 g
91% de la energía
Proteína
4,6 g
8% de la energía
Fibra
0,9 g

Información nutricional

Por 100 gPor ración (70 g)
Energía360 kcal252 kcal
Grasas0,6 g0,4 g
Carbohidratos79,3 g55,5 g
· Fibra1,3 g0,9 g
Proteína6,6 g4,6 g

Valores orientativos de referencia (USDA FoodData Central). En la app estos genéricos llevan la etiqueta «aprox.»; los productos envasados usan los datos de su etiqueta.

Arroz blanco (crudo) vs cocinado

Crudo360 kcal / 100 gG 0,6C 79,3P 6,6
Cocinado130 kcal / 100 gG 0,3C 28,2P 2,7Ver ficha →

Cocinar no quita calorías: cambia el agua. Por la diferencia de energía entre las dos versiones, 70 g en crudo acaban siendo unos 194 g ya cocinados (sin añadir grasa). Pesa siempre en el mismo estado en el que lo apuntas.

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