Merluza (cruda): calorías y macros
72 kcal por 100 g · 1 filete (150 g): 108 kcal. La mayor parte de su energía viene de la proteína (90%).
108kcal para 150 g
- Grasas
- 1,4 g 10% de la energía
- Carbos
- 0 g 0% de la energía
- Proteína
- 26,7 g 90% de la energía
Información nutricional
| Por 100 g | Por ración (150 g) | |
|---|---|---|
| Energía | 72 kcal | 108 kcal |
| Grasas | 0,9 g | 1,4 g |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| Proteína | 17,8 g | 26,7 g |
Valores orientativos de referencia (USDA FoodData Central). En la app estos genéricos llevan la etiqueta «aprox.»; los productos envasados usan los datos de su etiqueta.
Merluza (cruda) vs cocinado
Crudo72 kcal / 100 gG 0,9C 0P 17,8
Cocinar no quita calorías: cambia el agua. Por la diferencia de energía entre las dos versiones, 150 g en crudo acaban siendo unos 120 g ya cocinados (sin añadir grasa). Pesa siempre en el mismo estado en el que lo apuntas.
Más en pescados y mariscos
- Atún al natural (lata)G 1C 0P 26116 kcal / 100 g
- Sardinas (lata)G 11C 0P 25208 kcal / 100 g
- Salmón (cocido)G 13C 0P 20208 kcal / 100 g
- Salmón (crudo)G 11C 0P 20185 kcal / 100 g
- Bacalao (cocido)G 0,9C 0P 23105 kcal / 100 g
- Bacalao (crudo)G 0,7C 0P 17,882 kcal / 100 g
- Gambas (cocidas)G 0,3C 0,2P 2499 kcal / 100 g
- Gambas (crudas)G 1,7C 0,9P 20,1106 kcal / 100 g