Ternera (filete, cruda): calorías y macros
143 kcal por 100 g · 1 filete (175 g): 250 kcal. La mayor parte de su energía viene de la proteína (61%).
250kcal para 175 g
- Grasas
- 10,5 g 39% de la energía
- Carbos
- 0 g 0% de la energía
- Proteína
- 36,8 g 61% de la energía
Información nutricional
| Por 100 g | Por ración (175 g) | |
|---|---|---|
| Energía | 143 kcal | 250 kcal |
| Grasas | 6 g | 10,5 g |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| Proteína | 21 g | 36,8 g |
Valores orientativos de referencia (USDA FoodData Central). En la app estos genéricos llevan la etiqueta «aprox.»; los productos envasados usan los datos de su etiqueta.
Ternera (filete, cruda) vs cocinado
Crudo143 kcal / 100 gG 6C 0P 21
Cocinar no quita calorías: cambia el agua. Por la diferencia de energía entre las dos versiones, 175 g en crudo acaban siendo unos 115 g ya cocinados (sin añadir grasa). Pesa siempre en el mismo estado en el que lo apuntas.
Más en carnes
- Pechuga de pollo (a la plancha)G 3,6C 0P 31165 kcal / 100 g
- Pechuga de pollo (cruda)G 2,6C 0P 22,5120 kcal / 100 g
- Pavo (pechuga, cocido)G 1,7C 0P 30135 kcal / 100 g
- Pavo (pechuga, crudo)G 1,2C 0P 24,6114 kcal / 100 g
- Cerdo (lomo, cocido)G 10C 0P 27209 kcal / 100 g
- Cerdo (lomo, crudo)G 6C 0P 21143 kcal / 100 g
- Jamón cocidoG 3,5C 1,5P 18107 kcal / 100 g
- Jamón serranoG 13C 0P 31241 kcal / 100 g