Maíz dulce (crudo): calorías y macros

86 kcal por 100 g · 1 mazorca (100 g): 86 kcal. La mayor parte de su energía viene de los carbohidratos (75%).

86kcal para 100 g
Grasas
1,4 g
12% de la energía
Carbos
19 g
75% de la energía
Proteína
3,3 g
13% de la energía
Fibra
2,7 g

Información nutricional

Por 100 gPor ración (100 g)
Energía86 kcal86 kcal
Grasas1,4 g1,4 g
Carbohidratos19 g19 g
· Fibra2,7 g2,7 g
Proteína3,3 g3,3 g

Valores orientativos de referencia (USDA FoodData Central). En la app estos genéricos llevan la etiqueta «aprox.»; los productos envasados usan los datos de su etiqueta.

Maíz dulce (crudo) vs cocinado

Crudo86 kcal / 100 gG 1,4C 19P 3,3
Cocinado96 kcal / 100 gG 1,5C 21P 3,4Ver ficha →

Cocinar no quita calorías: cambia el agua. Por la diferencia de energía entre las dos versiones, 100 g en crudo acaban siendo unos 90 g ya cocinados (sin añadir grasa). Pesa siempre en el mismo estado en el que lo apuntas.

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