Espárragos (cocidos): calorías y macros

22 kcal por 100 g · 1 ración (125 g): 28 kcal. La mayor parte de su energía viene de los carbohidratos (59%).

28kcal para 125 g
Grasas
0,3 g
6% de la energía
Carbos
5,1 g
59% de la energía
Proteína
3 g
35% de la energía
Fibra
2,5 g

Información nutricional

Por 100 gPor ración (125 g)
Energía22 kcal28 kcal
Grasas0,2 g0,3 g
Carbohidratos4,1 g5,1 g
· Fibra2 g2,5 g
Proteína2,4 g3 g

Valores orientativos de referencia (USDA FoodData Central). En la app estos genéricos llevan la etiqueta «aprox.»; los productos envasados usan los datos de su etiqueta.

Espárragos (cocidos) vs en crudo

Crudo20 kcal / 100 gG 0,1C 3,9P 2,2Ver ficha →
Cocinado22 kcal / 100 gG 0,2C 4,1P 2,4

Cocinar no quita calorías: cambia el agua. Por la diferencia de energía entre las dos versiones, 125 g en crudo acaban siendo unos 114 g ya cocinados (sin añadir grasa). Pesa siempre en el mismo estado en el que lo apuntas.

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