Brócoli (cocido): calorías y macros

35 kcal por 100 g · 1 ración (150 g): 53 kcal. La mayor parte de su energía viene de los carbohidratos (69%).

53kcal para 150 g
Grasas
0,6 g
9% de la energía
Carbos
10,8 g
69% de la energía
Proteína
3,6 g
23% de la energía
Fibra
4,9 g

Información nutricional

Por 100 gPor ración (150 g)
Energía35 kcal53 kcal
Grasas0,4 g0,6 g
Carbohidratos7,2 g10,8 g
· Fibra3,3 g4,9 g
Proteína2,4 g3,6 g

Valores orientativos de referencia (USDA FoodData Central). En la app estos genéricos llevan la etiqueta «aprox.»; los productos envasados usan los datos de su etiqueta.

Brócoli (cocido) vs en crudo

Crudo34 kcal / 100 gG 0,4C 6,6P 2,8Ver ficha →
Cocinado35 kcal / 100 gG 0,4C 7,2P 2,4

Cocinar no quita calorías: cambia el agua. Por la diferencia de energía entre las dos versiones, 150 g en crudo acaban siendo unos 146 g ya cocinados (sin añadir grasa). Pesa siempre en el mismo estado en el que lo apuntas.

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